Morteros: María Pineda realizó un budín inglés gigante para Navidad
La comunidad podrá degustarlo hoy a partir de las 17:30 hs. en Plaza San Martin. El budín pesa unos 30 kg y mide 1,20 m y 40 cm de ancho
María Pineda, una reconocida chef de Morteros realizó un budín ingles gigante que compartirá hoy a modo de agradecimiento con toda la comunidad
“Otra vez una idea loca”, dijo María que en el mes de agosto ya presentó una chocotorta gigante para el cumpleaños de Morteros.
La iniciativa de realizar ahora un budín ingles surgió durante el curso de cocina que dicta. “Les dije a mis alumnas, amigas y a mi familia que tenía ganas de hacer un budín gigante para compartir con la gente, y la idea gustó y me puse en marcha”, contó Pineda que ya tiene listo el budín de 1,20 m x 40 cm de ancho y 6 cm de alto, restando colocar el glasé y las frutas.
“Lo hice en un molde especial en la Fundación Mamás Solidarias”, manifestó María, aclarando que “tuve que hacerlo en dos partes de 60 por 40 porque era imposible ponerlo en el horno”
La tarea demandó cerca de cuatro horas de trabajo y los materiales que se usaron para su elaboración fueron donados porque la idea de María siempre contagia
“La última etapa es la elaboración del glasé que será de cítricos, también le vamos a colocar la fruta glaseada arriba”, contó la cocinera confirmando que pesa unos 30 kg y podrán degustarlo unas 800 personas.
Hoy a parir de las17:30 hs en plaza San Martin (entre 25 de Mayo y 9 de Julio), María ofrecerá este budín como otra forma de “agradecer”.
“Habrá un Papá Noel entregando golosinas también, asi que esperamos a todos a degustar y a sacarse fotos con el Papá Noel”, invitó entusiasta.
“Siempre tengo la colaboración de mi esposo porque no tengo maquinas industriales, todo es manual”, aseguró María que siente este tipo de propuestas como “una manera de devolverle a la gente el cariño que siempre recibo”
“Todos los
eventos en los que trabajo son en su mayoría solidarios, lo hago de corazón y
con mucho amor por eso siempre resulta”, expresó feliz la cocinera
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