Morteros: Familia Piamontesa realiza el domingo su tradicional Fiesta de la Bagna Cauda
Familia Piamontesa se encuentra en los preparativos para lo que será una nueva edición de la Fiesta de la Bagna Cauda, que se realizará el domingo desde las 12:30, en el SUM de Sociedad Italiana.
El tradicional almuerzo incluye además de la típica comida piamontesa, el espectáculo musical de Juliano Mosello y la actuación del coro "la Voz del Piamonte" de Sociedad Italiana.
Al respecto, Clemar Tosolini dijo que “ya arrancamos con los preparativos pero el fuerte será el sábado donde nos juntamos en el SUM con toda la comisión y los colaboradores para hacer la preparación de la bagna cauda y la limpieza de la verdura. Es un trabajo importante”.
“Vamos a preparar para 200 personas que es la capacidad que tenemos en el salón”, dijo Elina Blangetti. “Hasta el momento la venta de tarjeta viene muy bien y creemos que vamos a llegar a esa cantidad”, agregó.
La tarjeta tiene un costo de 20 mil pesos sin bebida y se puede reservar en la secretaría de la Mutual de Sociedad Italiana hasta las 13 horas del viernes o bien con los miembros de la comisión de Familia Piamontesa.
La bagna cauda se servirá con distintas verduras, hervidas, cocidos, crudos o simplemente podrán acompañarla con pan. La tarjeta incluye postre helado y por la tarde se servirá torta con café y grapa.
Tosolini remarcó que “este año vamos a contar con una delegación de Paraná que ya confirmó su presencia”.
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